行業(yè)動(dòng)態(tài)

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2016/06/28

龍口粉絲的那些歷史故事

提起龍口粉絲，它在我國(guó)至少已有1400年的歷史。1860年，粉絲銷售不再由煙臺(tái)外運(yùn)，改由龍口裝船運(yùn)往香港，再由香...
2016/06/14

山東紅薯粉條漏絲的過程具體都有哪些

可以說山東紅薯粉條是中國(guó)大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品之一，其主要原料是紅薯，除了具有久煮不爛，食法多樣等特點(diǎn)之外，還...
2016/03/28

龍口粉絲是怎樣的壓絲的呢

山東龍口粉絲的生產(chǎn)歷史悠久，其絲條勻細(xì)，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調(diào)時(shí)入水即軟，久煮不碎不糊，吃起來清嫩適...
2016/02/29

山東紅薯粉條可以降血壓，保健康

說到山東紅薯粉條啊，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高的，富含碳水化合物，膳食纖維，蛋白質(zhì)，煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，...
2016/02/25

不同類別的龍口粉絲怎么做才好

作為傳統(tǒng)美食原料之一的龍口粉絲，做法可謂是有千萬種，像螞蟻上樹、肥牛粉絲煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝都是經(jīng)典名菜，此外，煲湯、涮...
2016/02/19

讓龍口粉絲“翻炒”起來吧

眾所周知，山東龍口粉絲是淀粉的線狀制品，分干濕兩種。濕粉絲在當(dāng)?shù)仵r銷，干粉絲經(jīng)水發(fā)后食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。...

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