要說起山東龍口粉絲的歷史，可以說已經有好幾百年了，我們生活中的美食中總是會有它的身影，不知道大家在食用山東龍口粉絲的同時，有沒有去了解過龍口粉絲的使用該注意什么？

 

　　直白的講，山東龍口粉絲是淀粉的線狀制品，分干濕兩種。濕粉絲在當地鮮銷，干粉絲經水發后食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同，就是有粗細之別罷了，明代以前統稱為粉條。其區別標準是凡直徑大于0.7毫米的為絲條，小的為粉絲。
　　山東龍口粉絲是我們生活中較為常見的食品之一了，生活中很多時候都是可以看到粉絲的，炒菜、吃火鍋，都是百吃不厭的，但是我們吃粉絲是含有鋁元素，是不能夠多吃的，尤其是孕婦。
　　食用山東龍口粉絲后，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。