綠豆粉絲是常見的食物之一，主要原料是綠豆。地瓜粉絲是由紅薯淀粉制成，地瓜粉絲也是比較常見的一種，很多朋友都喜歡吃，今天我們來分享一下綠豆粉絲與地瓜粉絲的區別，主要從：顏色、寬度和氣味三方面來闡述。
　　一、顏色不同
　　1、綠豆粉絲主要呈現白色。
　　2、地瓜粉絲是主要呈現暗紅色。
　　二、寬度不同
　　1、綠豆粉絲：粉絲的直徑比較細，大約度在0.5毫米左右。
　　2、地瓜粉絲：粉絲的直徑比較粗，大約在1毫米左右。
　　三、氣味不同
　　1、綠豆粉絲：原材料為天然綠豆，會帶有陣陣綠豆清香。
　　2、地瓜粉絲：原材料為新鮮的紅薯，會帶有陣陣紅薯的甜味。
　　以上就是地瓜粉絲和地瓜粉絲的區別，每種粉絲都有各自的優勢，就看您喜歡哪種口感。